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用10斤枇杷熬制成“枇杷膏”服用几天咳嗽不见好怎么回事?

  有过咳嗽经历的朋友可能都吃过枇杷止咳糖浆或者川贝枇杷膏,这些含有枇杷的止咳中成药也被不少网友视为止咳化痰的“必备良药”。最近,记者看到网上、微信朋友圈里都有人出售自制枇杷膏。据称,自制枇杷膏具有止咳化痰的作用,真是这么一回事吗?

  市民何女士一边指着微信朋友圈,一边告诉记者今年已经是第二年在微信上购买枇杷膏了。“我父亲是个老烟民,听说枇杷膏润肺效果不错,所以买来给他清清肺。”何女士说到。

  家住柏庄的龚女士也在微信上购买了自制的枇杷膏。“天气转凉我就总咳嗽,都说枇杷膏有止咳化痰的作用,所以我打算买来试试。”龚女士告诉记者。

  不少市民认为,咳嗽了吃自制枇杷膏,比较天然、安全。“我们家小孩咳嗽如果不太厉害,就买点自制枇杷膏。”陈女士表示,由于枇杷膏是果肉做的,没有相关添加剂成分,感觉更放心,目前吃了几天,效果如何还不知道。

  记者发现,不仅是微信朋友圈,网上也有不少商家在售卖自制枇杷膏。规格为每瓶一斤的枇杷膏,售价在30元至近百元不等。部分商家还打着农家手工制作、纯天然无添加的旗号,销售火爆,有些网店已经卖出近千瓶。

  王阿姨今年买了10斤的新鲜枇杷,按照朋友给的方法,把鲜枇杷剥皮去核,将冰糖在锅中熬化后,再把枇杷肉放入锅中用力捣碎,煮至浓稠的膏状。整个过程严格按照1斤枇杷加25克冰糖的比例进行熬煮,10斤枇杷熬出了不到2斤左右的膏。王阿姨看着浓缩的精华,满心欢喜,但是服用几天之后咳嗽还是不见好,后来只好到医院就诊,跟医生交流之后才发现,原来自己做的枇杷膏跟医生平时开的枇杷膏根本不是一回事!

  “很多人都认为枇杷膏就是用枇杷做的,这是典型的望文生义。实际上真正有止咳作用的枇杷膏的主要原料是枇杷的树叶。”中医董念文介绍,在中医历代的古方中,枇杷的果肉是很少入药。而医生开的枇杷膏加了蜂蜜或其他有甜味的中药炮制的,所以是甜的。

  就功效而言,枇杷叶偏于止咳,枇杷果偏于润肺止烦渴,而且枇杷叶还有化痰的功效,所以大家常听“止咳化痰”都是连在一起说的。用枇杷叶制作枇杷膏工序复杂,建议不要自行酿制。

  董念文表示,并不是所有人都适合吃枇杷膏。“中医上讲枇杷性凉,有轻微的润肠通便的作用。如果肠胃虚寒,就不适宜吃枇杷膏,吃了可能拉肚子。而且加工枇杷膏,辅料一般用冰糖或蜂蜜,蜂蜜本身也是通便的。很多人熬制枇杷膏,是为了润肺止咳的功效,有时候还会在其中加一些川贝。枇杷和川贝本身都是没有毒性的,都可食用。配比也没有特别讲究,但这类药材的药性都偏凉性,所以肠胃寒凉性的人食用就容易拉肚子。”董念文说。

  此外,痰湿比较重的人也不适合吃。通俗说,就是这个人湿气比较重,舌苔厚,肚子容易胀,大便比较稀薄的,吃了枇杷膏也容易伤身。

  董念文还告诉记者,并不是每一种咳嗽,都适合吃枇杷膏。枇杷能生津润肺,它最适合喉咙痛、咽喉干燥、肺热引起的咳嗽,也适合风燥咳嗽,就是秋天比较常见的干咳,因为枇杷有滋阴效果。但引起咳嗽的原因有很多,并不是每一种咳嗽都适合用枇杷膏来治疗。

  比如虚性的咳嗽,气虚引起的咳嗽,或者内脏疾病引起的咳嗽,就不一定适用枇杷膏。

  “是药三分毒。”董念文说,中药材之间的搭配本身很有讲究,非专业人士最好不要擅自添加药材进行熬制,以免引起药效相冲。而制作材料如果只有枇杷叶,没有其他药材,也无法真正达到应有的效果。

  董念文还表示,专业熬制枇杷膏,会加入很多中药辅料。如果对药性不够熟悉,千万不要随意添加。如果需要有真正治疗效果的枇杷膏,建议到正规医院或者药房购买。